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春季养生
发表作者: 中医科 发表时间:2018-04-03

春季养生之日常

春季宜晚睡早起,重视精神调节,保持心胸开阔,情绪乐观,防风御寒,进行饮食调节和适度的运动锻炼。

春季养生补五脏应以养肝为先,进补应“省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。

春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。

食补补肝首选的食物为谷类,如糯米、高梁、黑米、黍米;其次为红枣、核桃、桂圆、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。

另外,要多吃些温补阳气的食物,如葱、生姜、香菜、大蒜、洋葱、芥菜、韭菜等,这类蔬菜既可以疏散风寒,又能够抑杀病菌。也可适当食用樱桃、菠菜、蜂蜜、山药、春笋等。

 

春季养生之【食疗方】

1、鸭血鲫鱼粥:鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血l00克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血。

2、猪血菠菜汤:取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每日或隔日1次。中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,此汤是具有补而兼通功效,体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。

3、黑米粥:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。

4、葱白生姜茶:大葱1根,砸扁切碎放锅内,加开水l碗,取旺火烧沸,加红茶叶1大撮,调入生姜汁1匙,冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝,可增热御寒,防治早春风寒感冒。

5、蜜糖蒸萝卜:大白萝卜1个,清洗干净,削去外皮,挖空中心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。对风热感冒,防止感冒,肺结核,支气管炎等病症效果较好。

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